Pasta Maker

Pasta Maker

Usa el Pasta Maker para elaborar tus platos de Spätzle (elaboración a base de pasta típica de Austria, Suiza y Alemania) de manera sencilla y con excelentes resultados.

Las variedades de Spätzle no tienen límites: Disfrútalos al estilo italiano con pesto, al estilo asiático con curry o al estilo dulce con mantequilla de semillas de amapola.

Da un vistazo a nuestra sección de Utensilios y te damos montones de ideas para tu cocina.

Ventajas

• Dependiendo de la masa o de la presión al extenderla, los Spätzle se preparan rápidamente.
• Termina los Spätzle directamente sobre la olla de agua hirviendo, el Pasta Maker soporta esa temperatura sin problema.
• La espátula se fijar en el fondo de la base para evitar que se pierda.

Consejos

• Los Spätzle largos o cortos se obtienen en función de la firmeza de la masa y de la presión ejercida. Si se presiona la masa con firmeza se obtienen Knöpfle, si se extiende la masa de forma plana se obtienen Spätzle largos.
• El Pasta Maker también puede utilizarse como colador o para escurrir patatas/verduras.

¿Cómo se usa?

• Batir los ingredientes para formar una masa hasta que aparezcan burbujas de aire. Dejar reposar la masa unos 10 minutos y volver a batir. La masa debe subir sin agrietarse.
• Colocar el Pasta Maker sobre la olla con agua salada hirviendo. No te preocupes, está diseñado para soportar esas temperaturas.
• Porcionar la masa con la espátula y empujarla lentamente por los agujeros.
• Esperar que hierva de nuevo y retirar los Spätzle que floten usando, por ejemplo, nuestro Cazo-Espumadera.

Especificaciones

Medidas:

• Base: Largo 32,7 cm x Ancho 12,5 cm x Alto 3,1 cm

• Espátula: Largo 10 cm x Ancho 10,2 cm x Alto 1,5 cm

Material: PP (Polipropileno)