Vamos a preparar un Goulash con nuestra Olla Rápida en tiempo récord. Un plato clásico de Hungría adaptado a tus utensilios Tupperware.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: Microondas 30 minutos 900W
Tiempo de reposo: 15 minutos
INGREDIENTES: GOULASH PARA 4 PERSONAS
- 600 g de carne de vacuno cortada en trozos de 5 cm
- 25 ml de mostaza de Dijon
- 25 ml de harina
- 25 ml de pimentón
- Sal y pimienta
- 2 dientes de ajo, machacados
- 1 cebolla picada (50g)
- 400 ml de caldo de pollo caliente (sin grasa)
- 1 cucharada (15 ml) de salsa de tomate
PREPARACIÓN DEL GOULASH
- Colocar los trozos de carne en la Olla Rápida. Mezclar primero con la mostaza, a continuación con la harina y por último con el pimentón, sal y pimienta.
- Añadir el ajo machacado, la cebolla picada, la sal y la pimienta y remover bien.
- Agregar el caldo de pollo caliente y la salsa de tomate y remover hasta que estén bien mezclados (el líquido debe cubrir la carne).
- Poner la tapa y cocinar en el microondas durante 30 minutos.
- Dejar reposar 15 minutos antes de abrir.
- Servir el Goulash acompañado de patatas.
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MicroCook 2,25 Litros72,50 €
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Olla Rápida169,00 €
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Micro Urban de 3 Litros139,00 €