Para untar en tus tostadas, como acompañamiento de un delicioso yogur natural o como más te guste. Mira cómo hacemos nuestra mermelada.
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de reposo: 12 minutos
INGREDIENTES PARA 1 PERSONA:
- 250 g de frambuesas
- 30 ml (= 2 cucharadas) de semillas de chía
- 45 ml (= 3 cucharadas) de jarabe de agave
- 10 ml (= 2 cucharaditas) de jugo de limón
PREPARACIÓN DE LA MERMELADA DE FRAMBUESA CON CHIA:
- Enjuaga las frambuesas con el Colador Doble.
- Usando el Extra Chef, mezcla las semillas de chía con 1⁄3 de las frambuesas, después el jarabe de agave y el zumo de limón durante aprox. 30 seg.
- Introduce las frambuesas restantes y da 3-4 tirones adicionales de la cuerda.
- Vierte el contenido del Extra Chef en el interior de una Astral de 300 ml y refrigera por lo menos 12 horas.
Es la mermelada perfecta para el desayuno para untar sobre tostadas crujientes y disfrutar con una taza de café frío.
Sugerencias para servir
Hay muchas otras maneras de disfrutar de tu mermelada de frambuesa casera. Aquí te damos algunas ideas para inspirarte:
- Como ingrediente de postres. Panqueques, helados, lo que quieras: quedan mejor con un poco de mermelada.
- “Frutifica” tu yogurt. Coloca la mermelada en el fondo de un tazón y cubre con yogur natural. Nos lo agradecerás más tarde.
- Servir con queso parmesano, brie o queso cremoso, todos combinan bien con el sabor de la frambuesa de tu mermelada casera no cocinada.
Para hacer la Mermelada de Frambuesa con Chía hemos utilizado los siguientes productos:
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Colador Doble29,90 €
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SuperSonic Extra Chef89,90 €
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Mini Astrales29,90 €