Palitos Dulces Crujientes

Para los niños, y los no tan niños, hoy elaboramos de forma rápida y sencilla unos deliciosos dulces en forma de crujiente palitos ¿Te apuntas?

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de horneado: 180 ºC 17-18 minutos
Tiempo de reposo: 5 minutos

INGREDIENTES PARA 32 PALITOS DULCES CRUJIENTES:

50 ml / ±10 cucharaditas de leche
1 huevo mediano
30 ml / ±2 cucharadas de aceite vegetal
65 g / ±1⁄2 taza de harina
2 ml / ±1⁄2 cucharadita de levadura
40 g / ±3 cucharadas de azúcar
1 pizca de sal

Sabores alternativos

Añadir uno de estos ingredientes durante el Paso 2 para darle un sabor diferente a los palitos.

15 ml / ±1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
1⁄2 naranja orgánica o limón, sólo la cáscara rallada con el rallador del Compacto Multiusos
5 ml / ±1 cucharadita de vainilla en polvo
2 ml / ±1⁄2 cucharadita de canela
10 ml / ±2 cucharaditas de té verde matcha
1⁄3 haba tonka, rallada con el rallador Click Series

PREPARACION:

Para preparar tus Palitos Dulces Crujientes sigue los siguientes pasos.

Retirar la rejilla del horno y precalentarla a 180°C sin convección.
En la base del Mezclador 350 ml, incorporar todos los ingredientes en el orden indicado, tapar y agitar hasta obtener un preparado homogéneo, aprox. 30 seg.
Colocar el Molde Silicona Palitos en la rejilla fría del horno y llenar uniformemente las cavidades hasta dos tercios.
Introducir la rejilla en el nivel más bajo del horno y hornear durante unos 17-18 minutos.
Dejar reposar 5 minutos antes de retirar el molde.
Repita los pasos 3-5 con el resto de la masa.

CONSEJO: Otra variación agradable es espolvorear 1⁄2 cucharadita de nueces picadas (pistachos, avellanas, almendras, etc.) en cada cavidad del Molde Silicona Palitos sobre la masa.