Pescado y Calabacín Asiáticos

Receta sana y rápida. En poco más de 10 minutos un delicioso plato de pescado y calabacín estilo asiático en tu mesa. Vamos a ello.

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 6 minutos
Tiempo de reposo: 1 minutos

INGREDIENTES PARA 1 PERSONA

  • 250 g calabacín
  • 5 ml (= 1 cucharada) de agua
  • 150 g filete de pescado
  • 15 ml (=1 cucharada) de semillas de sésamo
  • 10 ml (= 2 cucharadas) de salsa de soja

PREPARACIÓN:

  1. Cortar el calabacín en rodajas con la Mandolina y ponerlo en el Tortilla Maker de 430 ml. Añadir el agua y luego tapar y poner en el microondas durante 3 minutos a 600W. Escurrir si es necesario. Revolver y poner el filete de pescado encima.
  2. Cubrir y volver a poner en el microondas durante 2 o 3 minutos a 600W. Dejar reposar un minuto.
  3. Sazonar el pescado con sal y pimienta y luego espolvorear con las semillas de sésamo. Sazonar el calabacín con la salsa de soja y la pimienta.

Ideas

  • Fresco, ligero y lleno de sabor, este plato de pescado y calabacín asiático tiene todo lo necesario para ser uno de tus almuerzos favoritos.
  • Si una de tus resoluciones de año nuevo es comer menos carne, o disfrutar de más comidas caseras, y con el período de fiesta ya terminado, es hora de concentrarse en la preparación de un año increíble.

Alternativas al calabacín:

Esta receta te gustará tanto que querrás repetirla con otras verduras. Prueba nuestras sugerencias y explora nuevos sabores:

  • Calabacín amarillo: También se puede cortar de la misma manera que los calabacines normales.
  • Pepino: Fresco, jugoso y fácil de encontrar.
  • Calabaza: Ideal para una alternativa de relleno que sacia más que el calabacín.

Recuerda que tienes más recetas para el Tortilla Maker en su recetario. Cientos de platos son posibles, tu imaginación es el límite.

Para hacer el Pescado y Calabacín Asiáticos hemos utilizado los siguientes productos:

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