Hoy toca receta al horno. Con unos pocos ingredientes y tus utensilios de cocina Tupperware elabora esta sencilla receta de Pollo Asado con Avellanas y Jengibre.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: Horno 1h 45m a 200ºC
Tiempo de reposo: 15 MINUTOS
INGREDIENTES: POLLO ASADO CON AVELLANAS Y JENGIBRE PARA 8 PERSONAS
- 200 g pan de jengibre
- 350 g avellanas
- 200 g carne de cerdo picada
- 2 pollos pequeños (± 1.6 kg cada uno) o 1 grande de 2.5-3 kg
- 3 cucharadas de brandy (± 45 ml)
- 50 g mantequilla.
- Salpimentar y añadir
- Pinchos de bambú
PREPARACIÓN DEL POLLO ASADO CON AVELLANAS Y JENGIBRE
- Precalentar el horno a 200°C con convección.
- Cortar el pan de jengibre en pequeños dados, usando el Cuchillo para el Pan.
- En el Extra Chef, picar aproximadamente 250 g de avellanas.
- En el Tazón Mezclador de 3 Litros, mezclar el pan de jengibre con las avellanas picadas, la carne picada, sal y pimienta.
- Rellenar el interior de los pollos con la mezcla de pan de jengibre y cerrar con los pinchos de bambú.
- Colocar los pollos en el UltraPro de 5 Litros y verter el brandy por encima. Distribuir pequeños trozos de mantequilla en la parte superior.
- Sazonar con sal y pimienta, y añadir las avellanas restantes (100 g) alrededor de los pollos.
- Cubrir y cocinar durante 1 hora y 30 minutos. Quitar la tapa y cocinar 15 minutos más.
- Retirar del horno y dejar reposar durante 15 minutos con la tapa puesta.
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Cuchillo para el Pan39,90 €
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SuperSonic Extra Chef89,90 €
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UltraPro de 5 Litros120,00 €