Un clásico de la comida marroquí como es el Tajín (Tayín) adaptado para ser cocinado con utensilios Tupperware. Sorprende a tus comensales con esta rica receta.
Tiempo de preparación: 12 minutos
Potencia del microondas: 800W 12 minutos
Tiempo de reposo: 10 minutos
INGREDIENTES TAJÍN DE POLLO PARA 4 PERSONAS:
- 500 g de pechuga de pollo troceada
- 4 tomates cortados en cuartos (500 g)
- 1 cebolla (100 g)
- 3 dientes de ajo
- 15 g de jengibre fresco
- 1 pizca de pimentón
- 2 cucharadas de comino en polvo (30 ml)
- 1 cucharada de cilantro en polvo (15 ml)
- 1 cucharada de curry (15 ml)
- 30 ml de harina
- 5 ml de sal
- Pimienta negra molida
- 1 ramita de canela
- 1 lata mediana de tomates en conserva (200 g)
- 250 ml de caldo de pollo
PREPARACIÓN DEL TAJÍN DE POLLO:
- Introducir el pollo en la Olla Rápida.
- Picar los tomates, la cebolla y el ajo con ayuda del Extra Chef y reservar.
- Con ayuda del Mezclador de 600 ml mezclar todas las especias y verter sobre el pollo.
- Remover bien hasta que el pollo quede completamente cubierto por las especias, añadir las verduras picadas anteriormente, la ramita de canela, el tomate en conserva, la harina y el caldo de pollo.
- Mezclar, tapar y cocinar en el microondas durante 12 minutos a 800W.
- Dejar reposar 10 minutos en el microondas antes de abrir la Olla Rápida.
- Ya tenemos nuestro Tajín de Pollo listo.
Para hacer el Tajín de Pollo hemos utilizado los siguientes productos Tupperware:
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SuperSonic Extra Chef89,90 €
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Mezclador 600 ml22,90 €
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Olla Rápida169,00 €